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BOULON BRASSERIE

Type: Restaurant / Terrasse
Lieu: Tampa, Floride
Année: 2023
Superficie: 7,000 p2 / 650 m2

Équipe de projet:
Chargé de projet et designer d’intérieur: Christopher Barrie
Designer d’intérieur: Audrey Da Silva
Technologue en architecture: Sophia Lavranos
Designer et Artiste 3D: Mathieu Belen

Boulon Brasserie propose une interprétation contemporaine du concept de la traditionnelle brasserie française et ce, en plein cœur du nouveau quartier de Water Street à Tampa en Floride. Atelier Zébulon Perron a aborder ce projet spacieux de 350 places en élaborant une ambiance aérée et lumineuse, tout en mettant en vedette sa taille avec un bar monumental et plusieurs détails (luminaires, mobilier, finitions) qui exultent un flair typiquement parisien. La vision de Boulon Brasserie était d'offrir une évasion inédite et novatrice pour le milieu gastronomique de Tampa en pleine ébulition.