MONTRÉAL PLAZA

Type: Restaurant
Lieu: Montréal, Québec
Année: 2015
Superficie: 2 100 p2 / 195 m2

Montreal Plaza est appréciée pour son charme unique et invitant et ses plats à base d’ingrédients frais provenant du célèbre et tout proche marché Jean-Talon. Lorsque les propriétaires Cheryl Johnson et Charles-Antoine Crête ont souhaité inventer un lieu mettant en vedête leur cuisine avant-gardiste ils ont approché Atelier Zébulon Perron et ce, dans le but de préserver et d’exprimer avec justesse le côté à la fois familier et avant-garde de leur cuisinie.

Outre les multiples détails cocasses tels la maison de poupée ou inversée suspendue au plafond ou l’horloge d’antan, l’Atelier à conçu un espace prônant la convivialité avant tout, garni d’un parquet à larges planches, de parois de métal et de vitre ou encore des carreaux de béton vert et blanc entourant le bar, saisissant ainsi la fantaisie et la fraîcheur de la nourriture.

Le « Plaza » est aujourd’hui l'un des restaurants les mieux quotés et une de tables les plus convoitées de Montréal.

Photos @ Xavier Girard Lachaine