Grinder

Type: Restaurant
Lieu: Montréal, Québec
Année: 2012
Superficie: 4 190 p2 / 388 m2

Situé sur l’industrielle rue Notre-Dame Ouest à Montréal, Grinder célèbre l'art, l'architecture et la cuisine de rue, ainsi que l'histoire du quartier  Griffintown. Atelier Zébulon Perron a organisé ce restaurant en une série d'espaces étroitement coordonnés qui créent un sentiment de découverte à chaque tournant.

Chaque pièce inspirée avec équilibre la juxtaposition de moments luxuriants et rugueux de la vie urbaine. Le design orné et ancien, avec ses finitions modernes et une technologie de pointe créent un environnement à strates multiples, à la fois luxueux et immersif.

Prix & réalisations

2012 Restaurant & Bar design Awards (Londres) – Finaliste – North America & Canada

Photos @ Mélanie Vallière